Manchmal erscheinen Projekte aufgrund von unvorhersehbaren Ereignissen oder schwierigen Umständen aussichtslos. Doch stellt man sich solch einer Herausforderung, ist der Erfolg ein wahrer Genuss... und das manchmal sogar im wahrsten Sinne des Wortes. So ergangen ist es uns mit dem denkmalgeschützten Landgasthof „Schwarzer Bär“ in Hoym. Aus familiären Gründen und der damals angespannten...